Pavé de Saumon printanier

Ingrédients (pour 1 personne)

1 pavé de saumon frais ou congelé

1  courgette

½ oignon

3 tomates cerise

1 gousse dail

½ verre de vin blanc

Persillade (à volonté)

·         Dans un petit plat allant au four, disposer le pavé de saumon  encore congelé (si congelé) et le mélange de légumes coupés en petits dés.

·         Saupoudrer le tout de persillade

·         Ajouter un petit fond de vin blanc, afin que la préparation n’accroche pas.

·         Enfourner à 200°C pendant 45mn à 1h.

·         C’est prêt !