Elaboration des menus de restauration collective pour différents publics (crèches, écoles élémentaire et primaire, Etablissement et Service d'Aide par le
Travail)
Création et animation d'ateliers diététiques (théorico-pratiques)
Rédactions d'articles scientifiques
Formations des professionnels de la petite enfance (Alimentation et comportements alimentaires pédiatriques)